2024新的一年到來，各位老闆們是否已經規劃好年度行銷計畫了？若是你現在還摸不著頭緒也沒關係，麥編整理了2024上半年重要節慶行事曆，店家可以選擇合適的節慶檔期，透過各種行銷手法，祭出吸睛的優惠活動，搭上節慶順風車，抓緊每一波節慶商機。
｜2024上半年節慶行事曆
｜執行節慶行銷的5大重點
１、找出「節日」與「品牌／餐點品項」的關聯性
從節日列表中，挑選出與你的品牌形象、餐點風格關聯性較高的節日，製作一份專屬於你的餐廳的「節慶行銷行事曆」。
２、定義「目標客群」
一旦確認好上半年預計安排哪些檔期活動，接著要定義每個節慶活動的目標客群，分析客群的輪廓及需求，針對目標受眾展開精準行銷，提高行銷成效。
３、規劃「折扣優惠」刺激消費
讓顧客最有感的餐飲行銷活動，莫過於「折扣促銷、抽獎活動、集點優惠」等等，運用『聚客行銷系統』鎖定該節慶活動的目標會員，透過「會員標籤」發送優惠券及折扣碼，在特定節日做的優惠刺激，更容易引起會員迴響，帶動用餐人潮。
以下舉幾個例子說明。
(1) 「1/24日本牛肉紀念日」活動檔期
以「增加來客數」為目的，發送「優惠折扣碼」吸引熱愛牛肉的消費者呼朋引伴一起來店用餐。
🔖後台設定：「優惠券模組4-6」、「折扣碼」
📣活動內容：消費者使用內用掃碼點餐，輸入「我愛吃牛」優惠折扣碼，即可享有「任選三份牛肉系列商品，免費再送一份」的優惠，等同於「四人同行、一人免費」。
(2) 「5/1勞動節」活動檔期
在勞動節這一天，透過「降低集點兌換贈品的門檻」慰勞辛苦的勞工們，藉此增加一點生活小確幸，再加碼「集點多倍送」提升會員忠誠度。
🔖後台設定：「兌換贈品」、「點數多倍送」
📣活動內容：原本消費集點兌換的飲料和小菜，活動當天只需使用一半的點數就能兌換贈品，加碼再享「點數3倍送」的優惠。
(3) 「5/6國際不節食日」活動檔期
以「增加客單價」為目的，鼓勵消費者在這一天多吃點，暫時忘記體重，拋開節食減肥的想法。
🔖後台設定：「優惠券模組9-21」
📣活動內容：吃越多、越優惠，A、B區商品各自任選一份，組合商品享優惠折扣。
４、規劃「實體活動」創造節慶話題
在節日來臨之前，規劃好第3點的線上優惠操作，別忘了佈局線下行銷策略，像是「設計節日限定套餐」、「舉辦互動遊戲」、「情境佈置」以及「提供儀式感十足的裝飾擺盤」等等，實行有記憶點的行銷手法、創造話題，吸引消費者上門。
５、透過多元管道，宣傳曝光活動
餐廳行銷宣傳管道除了常見的「社群曝光」、「廣告投放」、「Google商家檔案」、「LINE訊息推播」、「印刷宣傳品」、「美食部落客合作」，店家可以運用免費的「掃碼點餐公告」、「線上訂餐公告」以及「POS客顯畫面」，將活動訊息設計成吸睛的圖文內容，設法使顧客對活動產生興趣，刺激消費、提高活動效益，幫助業績增長。
只要掌握以上5點，再融入老闆們的創意想法，想推出一個成功的節慶行銷方案、趁勢抓住商機，並不困難，機會是留給準備好的人，趁早開始規劃吧！
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